Camino Barcelona Blog

Las tapas son una tradición culinaria española que triunfa en todo el mundo pero… ¿sabíais que la cocina más imaginativa y creativa del mundo que se hace hoy en día es española? ¿No os lo creéis? Seguid leyendo y descubrid el mundo de los chefs españoles.

Ferrán Adriá es probablemente el cocinero más conocido internacionalmente. En los periódicos y revistas internacionales ya no se habla de la cocina francesa, sino de los nuevos e imaginativos chefs españoles.

¿Os imagináis una sopa medio fría medio caliente? ¿Convertir unas olivas en gelatina? ¿Comer un cocktail sólido? De primeras puede parecer una locura pero su cocina está hecha para los sentidos, para descubrir un mundo de sensaciones comiendo. ¡Por eso lo llaman “El Alquimista”!

Ferrán Adriá es también conocido por su restaurante, El Bulli, un lugar donde hay que hacer reservas con meses de antelación. Este restaurante sólo abre la mitad del año, ya que durante la otra mitad está investigando en su “taller culinario” los platos con los que sorprenderá a todo el mundo. (more…)

The football ‘Champions League’ is back and it couldn’t come in a worse moment for the current winner, ¡BARÇA!.

La Liga de Campeones ha vuelto y no lo podía hacer en peor momento para el actual campeón, ¡el BARÇA!

We lost against Valencia yesterday and we are not leaders in solitaire of the Spanish ‘Liga’ anymore. The team is not playing as good as everybody remembers from last year and there have been a few problems between players (name it ‘Eto’o has opened his bigmouth again’).

Ayer perdimos contra el Valencia y ya no somos los líderes en solitario de la Liga. El equipo no juega tan bien como todo el mundo recuerda del último año y han habido unos cuantos problemas entre los jugadores (llámalo “Eto’o a vuelto a abrir su bocaza”)

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Yesterday was a great night out with our students at the school. Do you want to see what happen? We are going to explain how the night went using photos… recognize yourself on any?

We met all at the school and went straight to “los Toreros“, our favourite tapas restaurant, there’s always more food than we can eat and the sangría is lovely!

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Descubrir Barcelona es un placer en sí mismo pero hay veces que parece que pierdas la perspectiva de dónde estás. ¿Quieres un consejo? ¡Mira arriba! Por ejemplo, todo el mundo tiene como visita obligada el ‘Park Güell’. ¿Has probado de subir hasta arriba de todo del parque, donde está la cruz? Desde ahí puedes ver prácticamente toda la ciudad, desde la Sagrada Familia hasta el Camp Nou, pasando por la playa.

Otro paseo muy típico es ir bajando por las ramblas. Al final siempre te encuentras con Colón ahí arriba, señalando hacia el mar. ¿Por qué no ser tú quien mira a la gente que baja por las ramblas? ¿Sabías que puedes subir hasta arriba de la columna? Hay un ascensor dentro, en pocos segundos tendrás una magnífica vista de las ramblas, el puerto ¡y la mar!

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El jueves nos vamos a un restaurante en el barrio de Gracia a probar uno de los platos más típicos y únicos de Cataluña, ¡los calçots!

On Thursday we are going to a restaurant in the Gracia neighbourhood to taste one of the most typical and unique plates in Cataluña, the calçots!

La tradición de comer calçots es algo exclusivo de Cataluña, además, sólo los puedes encontrar en esta época del año, la temporada comenzó hace poco, así que aprovechad y venid este jueves a probar este exquisito bocado.

The tradition of eating calçots is something exclusive of Cataluña, besides, you can only find them in this time of the year, the calçots season has just started, so come and enjoy them this Thursday!

Los calçots son un tipo de cebolla, pero más pequeña y dulce. Se preparan directamente al fuego, quedando quemada la parte externa. Lo divertido empieza a la hora de comerlos! Os advierto, es fácil mancharse, así que no es mala idea ponerse un babero.

The calçots are a type of onion, but smaller and sweet. They are normally grilled, burnt on the outside. The funniest part is the way you eat them! I warn you, it is easy that you get spilled, so it would be a good idea to wear a bib!

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¿Habéis visto el último anuncio de Opel? ¿El de los muñequitos que salen de fiesta? ¿Qué discoteca es esa a la que todo el mundo quiere ir?

Have you seen the last Opel/Vauxhall commercial? The one with the cute little characters going out partying? What’s that disco everyone is dying to go to?

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Barcelona es una de las ciudades más cosmopolitas del mundo, pero eso no significa que no se pueda seguir disfrutando de algunas de las tradiciones más populares.

Por ejemplo, recuerdo cuando era niño y nos juntábamos en casa de mis abuelos a hacer una de esas “comilonas” familiares. Todos los mayores bebían siempre de un recipiente muy extraño: el porrón.

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 Esperamos que los Reyes Magos os hayan dejado un “montón” de regalos. Como todos los años, después de los Reyes llegan las rebajas. Esperamos que los Reyes Magos os hayan dejado un “montón” de regalos. Como todos los años, después de los Reyes llegan las rebajas. Barcelona es una ciudad fantástica para ir de tiendas. ¿Sabías que hay un autobús únicamente para llevarte por toda la zona de compras del centro? El TombBús te lleva por toda la Diagonal y el Paseo de Gracia en un autobús de lujo, con asientos muy amplios y una decoración muy especial. Hay una parada justo al lado de la escuela, ¡no te lo pierdas!

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People from everywhere around the world come to Barcelona attracted by its astounishing architecture, combined with nice weather and beautiful beaches, but what about football?

Barcelona has one of the most important and internationally recognized football teams in the world, ‘Futbol Club Barcelona’, commonly called ‘Barça’.

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Christmas in Barcelona is always fascinating. Spaniards normally live these special dates with relatives at home. However, yesterday my family and I decided to celebrate “San Esteban” having lunch on a restaurant by the beach.

We went to ‘Restaurante Salamanca’, next to the Barceloneta Beach. Even that we are on December, the weather was mild enough to have lunch on the terrace, eating seafood and enjoying the beach view!

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