Camino Barcelona Blog

La gastronomía española está de moda en el mundo, pero hay un sector que atrae a todos los estudiantes que vienen a nuestra escuela: las tapas.

Spanish cuisine is fashionable all over the world at the moment and one area seems to be of special interest to the students who visit our school: Tapas.

Originalmente, la tapa es andaluza. La primitiva tapa fue una fina loncha de jamón serrano con la que se tapaba la copa de fino a fin de que no perdiera el vino su aroma.

Originally, Tapas come from Andalusia. The first version of tapas was a thin slice of cured ham which was used to cover your glass of sherry to prevent it from losing its aroma.

Las populares tapas (llamadas también pincho en el norte de España) consisten en pequeños platos de comida o aperitivos que se suelen servir acompañando a la bebida, generalmente cerveza o vino.

The most popular tapas (also called ‘pinchos’ in the north of Spain) consist of small dishes of food which are usually served with a drink like beer or wine.

Las tapas son muy variadas, pudiendo ser por ejemplo un plato de aceitunas, un pincho de tortilla de patatas, calamares y aqui en Barcelona, la butifarra, las patatas bravas y el pan con tomate. Mis favoritas son las albóndigas, la ensaladilla rusa y la carne con tomate acompañadas por una cerveza fría.

There is a big variety of tapas, ranging from a plate of olives to Spanish omelette, fried squid and here, in Barcelona, Butifarra (catalan sausage), Patatas bravas (fried spicy potatoes) and Pan con tomate (bread with olive oil and tomato). My favourites are meatballs, Russian salad and pork in tomato sauce, all accompanied by a cold beer.

Lugares típicos en Barcelona para ir de tapas son: Los Toreros (cerca de las Ramblas), Arketipus (Carrer del Comte D’urgell, 280), Ba-Ba-Reeba ( Pg. Gracia, 28), De Tapa Madre (Calle Mallorca, 301), Jabugo I (Enriq Granados 6) o el Lizarran (Sardenya 324).

Typical tapas bars in Barcelona include: Los Toreros (cerca de las Ramblas), Arketipus (Carrer del Comte D’urgell, 280), Ba-Ba-Reeba ( Pg. Gracia, 28), De Tapa Madre (Calle Mallorca, 301), Jabugo I (Enriq Granados 6) o el Lizarran (Sardenya 324).

¡Buen provecho!

I hope you enjoy discovering our famous tapas!

Rosa

This entry was posted on Wednesday, January 17th, 2007 at 3:52 pm and is filed under Rosa's Posts, What to do in Barcelona, Spanish Culture - Cultura española. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.